MINDFUL EATING
Seguro este compromiso requiere una transformación en tu estilo de vida como te relacionas con el mundo y como te alimentas. Por eso la frase sabia que dice: “eres lo que comes” describe exactamente la importancia de alimentarse y nutrirse bien. Somos lo que comemos.
Pero, ¿de qué se trata la alimentación consciente?
El mindful eating, también llamado alimentación consciente es un proceso para relacionarse con la comida de manera más saludable. No se trata de hacer dieta para adelgazar, si no de prestar atención a la nutrición: ¿Qué comer? ¿Cómo comer? ¿Cómo preparar los alimentos? El mindfulness puede llevarse a momentos tan cotidianos como la hora de comer. El experto Carlos Ruiz Feltrer propone en su manual Mindfulness Práctico que intentemos realizar al menos una comida al día con conciencia plena: comer en silencio, sin conversación, para poder concentrarte en la textura y el sabor de los alimentos.
¿Por qué es importante tener conciencia de lo que comemos?
La nutrición equivale a salud. El consumo diario de los nutrientes esenciales es indispensable para el buen desarrollo físico y mental. Además tenemos que saber qué comer y cuándo comer; Tu cuerpo te da señales y te pide cierto tipo de alimento de acuerdo a sus necesidades y de acuerdo al momento. Tener conciencia de lo que lo que comemos es garantizar una nutrición consciente.
Por estas razones les queremos compartir hoy formas de ponerlo en práctica y algunos de los beneficios que podrás conseguir si te decides a empezar a alimentarte con conciencia.
- Mejora la digestión – el mindful eating defiende la importancia de la masticación. Cuanto más se mastique, más tiempo tiene la saliva para segregar la enzima ptialina.
- Ayuda a no engordar – ser que conscientes de que cantidad se está ingiriendo masticando de forma lenta.
- Controla la ansiedad – Permite distinguir una verdadera sensacion de hambre de las “ganas” de simplemente querer comer por comer.
TIPS
- Apaga la tele
- Deja en otro lugar tu celular
- Usa tus sentidos
- Se agradecido
- Hidrátate
- Come cuando tengas hambre
Fuente: CPC cpn plena conciencia
